✔️ Espesante Versátil en Frío y Caliente – Perfecta para salsas, sopas, batidos, cremas, merengues, nata montada y helados, evitando la separación de líquidos.
✔️ Uso Alimentario y Cosmético – Goma xantana natural para cocina, repostería, disfagia y también para elaborar cremas, geles y productos de cosmética casera.
✔️ 🥖 Ideal para Pan y Repostería Sin Gluten – Aporta elasticidad, volumen y estructura a masas, bizcochos y bollería, prolongando la frescura de tus recetas caseras.
✔️ 100% Natural y Sin Gluten – Goma xantana (xanthan gum) en polvo, vegana y libre de alérgenos: sin gluten, leche, huevo, soja, frutos secos ni almidón de patata.
✔️ Compatible con Dietas Keto y Bio – Sustituye el almidón o la harina en recetas bajas en carbohidratos. Excelente combinada con psyllium, agar o guar.