✔️ BEMBO ha abierto el cofre del tesoro más PRECIOSO para traerle las mezclas de especias más raras y SECRETAS que el hombre ha sabido conservar a lo largo de los milenios de su historia. En estas preciosas recetas se esconden los secretos de grandes civilizaciones que han dominado inmensas zonas geográficas, pero también pequeños misterios ligados a un momento, a un encuentro, a un instante VIVIDO CON GRAN INTENSIDAD.
✔️ La mezcla de especias Berberé es una parte importante de la cocina marroquí y se utiliza como condimento en muchos platos tradicionales, como el cuscús, el tajine y la carne a la parrilla. También se emplea en diversas preparaciones de pescado, verduras, legumbres e incluso postres.
✔️ El Berberè es una mezcla de especias originaria de la región norteafricana, en particular de Marruecos, Argelia y Túnez. La receta se transmite oralmente de generación en generación desde hace mucho tiempo, y cada familia tiene su propia versión de la mezcla.
✔️ Es especialmente popular en Senegal, Malí, Argelia, Marruecos y Túnez. En estos países, la mezcla de especias Berberè se utiliza para condimentar carnes y pescados a la parrilla, verduras asadas, sopas, ensaladas e incluso helados.
✔️ La receta tradicional puede contener hasta 20 especias diferentes, como comino, cilantro, pimentón, jengibre, guindilla, pimienta, canela, cúrcuma, nuez moscada, ajo, clavo, azafrán y tomillo.